“Dr. Pepper” – це улюблений безалкогольний напій, яким насолоджуються мільйони людей у всьому світі вже більше століття. Його унікальна суміш із 23 смаків залишилася в найсуворішому секреті, але людина, яка його винайшла, добре відома. Саме Чарльзу Олдертону, фармацевту, який народився в Нью-Йорку, приписують створення культового газованого напою 1880-х років. Далі на new-york.name.
Історія Чарльза Олдертона
Олдертон народився у Нью-Йорку у 1857 році. Він виріс у сім’ї фармацевтів і, згодом, сам зацікавився цією галуззю. Після вивчення фармації в університеті він переїхав до Вейко, штат Техас, де працював фармацевтом у місцевій аптеці. Саме тут він уперше почав експериментувати із рецептами газованих напоїв у вільний час.
Фармацевт Олдертон завжди шукав нові та цікаві смаки, які можна було б змішувати. Він годинами сидів у аптеці, пробуючи різні поєднання сиропів та смаків. Незабаром він натрапив на ідеальну суміш смаків, яка згодом стала легендарною газованою водою під назвою “Dr. Pepper”.
Легенда про заснування “Dr. Pepper”
Легенда свідчить, що ідея створення напою “Dr. Pepper” спала на думку Олдертону, коли він працював в аптеці. Він змішував партію содовою, коли вирішив додати до суміші новий смак. Аромат був комбінацією карамелі, ванілі та секретної суміші 20 інших ароматів. Він назвав нову суміш “Вейко” на честь міста, в якому працював.
Газований напій миттєво став хітом серед місцевих мешканців. Усім, хто куштував його, дуже подобалося унікальне поєднання смаків. Олдертон знав, що в нього в руках щось особливе, тому вирішив продавати газований напій широкому загалу. Зокрема він передав формулу свого напою власнику аптеки. Саме власник аптеки, де працював Олдертон, назвав напій “Dr. Pepper”.
Масове виробництво
На початку 20 століття Олдертон почав співпрацювати з Роберт С. Лазенбі, щоб заснувати “Artesian Manufacturing and Bottling Company” для масового виробництва напою. Зокрема, компанія виробляла та поширювала “Dr. Pepper” у всьому штаті Техас. Газований напій мав миттєвий успіх і незабаром став основним продуктом в аптеках та автоматах з продажу газованих напоїв по всьому штату.
Рецепт “Dr. Pepper”, який розробив фармацевт Олдертон завжди тримався у найсуворішому секреті. Лише небагато людей знали повний список із 23 смаків, які входили до кожної партії. Навіть працівникам заводів із розливу “Dr. Pepper” було дозволено знати лише частину рецепта.
Попри цю таємність, “Dr. Pepper” залишається одним із найпопулярніших газованих напоїв у світі у 21 столітті. Він став культовим американським брендом, відомим своїм унікальним смаком.
Видатний винахідник легендарного напою – Чарльз Олдертон помер 1941 року, але його спадщина продовжує жити у напої “Dr. Pepper”. Газований напій став культовим у всьому світі, його показували у численних фільмах, у телешоу та рекламі. “Dr. Pepper” у 21 столітті є улюбленим напоєм не лише дітей, а й дорослих. З кінця 19 століття напій набув неймовірної популярності та став одним із найбільш популярних безалкогольних напоїв на ринку, нарівні з “Coca-Cola”, “Pepsi”, “Fanta” та іншими.
Винахід Олдертона – “Dr. Pepper” приніс радість мільйонам людей у всьому світі. Хоча точний рецепт газованого напою залишається секретом навіть у 21 столітті, його вплив на американську культуру незаперечний. Спадщина Олдертона як автора “Dr. Pepper” житиме довгі роки.