Starbright Floral Design

Флорист из Челси, который первые два десятилетия был невидим для обычных нью-йоркцев: в начале 1990-х его строили под корпоративные лобби, отели и учреждения, а не под людей с улицы. А в 2015-м он спустился на первый этаж в цветочном квартале и открыл розничную дверь — по тем временам в этом квартале вещь почти неслыханная. Теперь это магазин с промышленным двигателем внутри: десятки тысяч стеблей в неделю, собственные дизайнеры, холодильная камера, в которую заходят, и тридцать лет практики в том, чтобы довезти вовремя по чужому расписанию.

По какому поводу сюда идти

Хребет дела — повторяющаяся коммерческая работа: недельные цветы по подписке для отельных лобби, юридических фирм, корпоративных офисов и частных резиденций, а рядом аренда растений с уходом — полив, подкормка, обрезка, замена, когда что-то перестало хорошо выглядеть. Если вы когда-нибудь замечали, что композиция на ресепшене в Мидтауне меняется каждый понедельник, за этим стоит именно такой подрядчик.

Вторая линия — корпоративные подарки и события: брендированные подарочные программы, запуски продуктов, мероприятия для прессы и гала-вечера, которые чаще собирают вместе с пиар-агентством, чем с конечным клиентом. Основатель пришёл с Уолл-стрит и начинал компанию с холодных звонков в фирмы вроде American Express и Ernst & Young — и этот способ работы с менеджером на счёте до сих пор виден в том, как здесь ведут крупные заказы.

И уже потом есть розница, открывшаяся в 2015-м: дни рождения, годовщины, свидания, благодарность. Магазин говорит, что большое число консьержей ведущих отелей города считает его своим флористом по умолчанию, — полезно знать, если вы отправляете цветы гостю, а не домой.

Доставка и срочность

Доставку в день заказа магазин называет своей специальностью и принимает такие заказы почти до самого закрытия дверей. Но подвох стоит сказать прямо: это бизнес с ремесленным ритмом, который закрывается после обеда, а не вечером, поэтому «сегодня» здесь означает заказать раньше, чем у соседского флориста, работающего до ночи. Успейте до обеда — и вам комфортно.

Возят по Манхэттену: Челси, Флэтайрон, Гринвич-Виллидж, Мидтаун, даунтаун и оба Апер-Сайда — стандартные направления, а коммерческие маршруты означают, что офисные башни и отели здесь рутина, а не неудобное исключение. Самовывоз работает, и поскольку магазин на уровне улицы в цветочном квартале, это лёгкая остановка для любого, кто пересекает эту часть города.

Изюминки

• Тридцать лет, большинство — за кулисами. Основан в начале 1990-х как корпоративный и институциональный флорист, задолго до того, как начал продавать что-то публике.
• Розничная дверь в цветочном квартале. Когда в 2015-м магазин спустился на уровень улицы, розничных витрин в этом квартале почти не существовало.
• Объём, который видно. Магазин сообщает о 25–30 тысячах стеблей в неделю, холодильной камере, в которую заходят, и дизайнерах за полноразмерными столами.
• Подписки и уход за растениями. Недельные цветы для отелей, офисов и домов плюс аренда растений с плановым обслуживанием.
• Отельная сеть. Магазин заявляет, что сотни консьержей ведущих нью-йоркских отелей используют его как основного флориста.
• Необычный материал. Рядом с привычным в холодильнике попадаются более редкие стебли — например, тёмно-фиолетовые орхидеи ванда.

Откуда цветы

Это один из немногих нью-йоркских магазинов, который говорит о закупках что-то конкретное. Он работает с производителями и поставщиками локально и за границей — среди названных стран происхождения Новая Зеландия, Южная Америка, Сингапур, Голландия, Израиль и Италия — и заявляет, что свежий материал приходит каждые 48 часов, чтобы недельный объём двигался. На таком масштабе закупка является логистикой, а не утренней поездкой на рынок, — и именно поэтому выбор в холодильнике здесь шире, чем в районной лавке.

Пространство, сервис и что кроме букетов

Помещение на первом этаже примерно вдвое больше старой студии и читается скорее как рабочая дизайн-мастерская, чем как магазин: в холодильную камеру заходят, столы большие, а дизайнеры собирают на виду, а не в подсобке. Кроме срезанных цветов здесь есть растения — и на продажу, и в аренду с обслуживанием для офисов, — а всё, что не укладывается в готовую композицию, берут как индивидуальный заказ лично. Компания также дарит композиции Ronald McDonald House и Gilda’s Club и занималась компостированием своих зелёных отходов.

Когда приходить и как добраться

Магазин — в Челси, в сердце исторического цветочного квартала, в короткой прогулке от Мэдисон-сквер-парка, Флэтайрона и Института моды, а поперечные и аптаунские линии метро — в паре кварталов. Утро — настоящее время этого квартала, а закрывается магазин раньше, чем районный флорист, так что визит планируйте на первую половину дня. День влюблённых, День матери и декабрьский корпоративный сезон растягивают и прилавок, и маршруты подписок; под события в эти окна предупреждайте за недели, а не за дни.

Вопросы и ответы

Привезут ли цветы сегодня?

Да — доставка в день заказа является специальностью магазина, и заказы принимают почти до закрытия. Но закрываются здесь после обеда, так что заказывайте в первой половине дня.

Можно ли зайти и купить букет с улицы?

Да. Магазин на уровне улицы открыт для публики с 2015 года; до того это была работа только на бизнес.

Возят ли в офисы и отели?

Постоянно — коммерческая доставка является ядром бизнеса. Для отеля дайте имя гостя и название объекта, для офиса — этаж и название компании.

Можно ли настроить недельные цветы для лобби или офиса?

Да, подписки — одна из главных линий, и для корпоративных пространств, и для частных домов, по фиксированной недельной ротации.

Ухаживают ли за растениями, а не только за цветами?

Ухаживают — растения можно взять в аренду с плановым обслуживанием: полив, чистка, подкормка, обрезка и замена.

За сколько заказывать ко Дню матери?

Неделя — разумно. В последние дни маршруты забиты и розничными, и корпоративными заказами одновременно, а окно на «сегодня» закрывается быстро.

График работы