На перший погляд здається, що Нью-Йорк є не найкращим місцем для життєдіяльності бджіл, проте серед хмарочосів, у міських садах та парках цих маленьких працівниць живе дійсно багато. Кількість міських бджолярів невпинно зростає з кожним роком, більшість вуликів знаходиться на дахах хмарочосів та офісних будівель. Займатися бджільництвом у мегаполісі стало популярно через те, що у сільських місцевостях бджолам загрожують пестициди. Через цю проблему популяції бджіл у світі стали різко скорочуватися, а Нью-Йорк став безпечним оазисом для бджіл. Експерти розповіли, як стати бджолярем у Нью-Йорку і чому ця сфера така популярна у мегаполісі. Далі на new-york.name.
Все, що треба знати про бджільництво у Нью-Йорку
Ендрю Коте, президент Асоціації бджолярів Нью-Йорка та засновник популярного магазину у мегаполісі “Andrew’s Honey”, розповів, що близько 2,4 мільйони італійських бджіл чекали свого часу, щоб потрапити у нові оселі на дахах будівель Нью-Йорка. Раніше Ендрю займався бджільництвом у Дакоті, а потім переїхав до Нью-Йорка, адже чув, що це місто дуже любить мед. Чоловік розповів, що бджоли продаються на вагу, наче сир, і коли він приїхав до Нью-Йорка, місцеві бджолярі вишукувалися у чергу, щоб забрати свої пакети вартістю від 150 до 200$. Ендрю Коте переконує, що бджоли почувають себе краще у великому місті, хоча і не всі готові в це повірити.
Зі слів Ендрю, нью-йоркські бджолярі найчастіше розміщують вулики на дахах хмарочосів і це вже давно не є чимось вражаючим. За час своєї діяльності Ендрю Коте вже зміг облаштувати десятки пасік на дахах Мангеттену, а одна із них знаходиться на висоті 220 метрів. Розташування цієї пасіки на даху готелю “Residence Inn” є найвищим у світі. Причин, за яких пасіки розміщують на хмарочосах, декілька. По-перше, це корисно для міста, тому що так у працьовитих комах є можливість запилити якомога більше дерев та квітів, а це покращує екологічну ситуацію у місті. По-друге, свою роль грає туристичний аспект, адже вулики на дахах виглядають дуже привабливо і навіть трендово, тому що екологічний підхід до життя з кожним роком набуває ще більшої популярності.
Абель Ноттінгемшер, активний член Асоціації бджолярів Нью-Йорка, поділився, що великою мотивацією для міських бджолярів є спілкування з природою серед “бетонних джунглів”. Також до списку головних причин, чому жителі Нью-Йорка займаються бджолами, можна додати гідний заробіток та терапевтичну сторону бджільництва. Для більшості спілкування з такими комахами схоже на медитацію і має заспокійливу дію на організм.
Як стати бджолярем у Нью-Йорку: важливі моменти
Займатися бджільництвом у Нью-Йорку офіційно дозволили у 2010 році, проте не кожен може почати розвиватися у цій сфері тут і зараз.
Перший і найважливіший крок для всіх, хто хоче стати бджолярем у Нью-Йорку – отримання освіти. Ви повинні добре розумітися на біології бджіл та знати основні правила бджільництва. Усім початківцям у цій сфері рекомендується пройти базовий курс міського бджоляра “NYCBA”, познайомитися з людьми, які вже мають необхідний досвід та почитати відповідну літературу. Якщо ви плануєте розводити комах на даху, варто завчасно подумати, як ви доставлятимете туди воду, яку бджоли використовують для контролю температури у вуликах.
Після того, як ви вивчили усю необхідну інформацію і не відмовилися від свого рішення, треба заповнити документи у Департаменті сільського господарства та ринків штату Нью-Йорк. Там треба вказати ваше ім’я, адресу та місце розташування пасіки.
А у випадку, якщо ви сумніваєтеся, чи зможете самостійно почати складну, але дуже важливу справу, ви можете звернутися до представників Асоціації бджолярів Нью-Йорка та отримати цінні поради від експертів.