Все знают Нью-Йорк как мегаполис, где кругом находятся огромные небоскребы, где множество различных архитектурных достопримечательностей и знаковых мест. Но, следует отметить, что в 21 веке Нью-Йорк славится не только своими городскими шедеврами архитектуры, но и зеленым туризмом, который стал особо популярно среди экоосознанной молодежи. Далее на new-york.name.
Что нужно знать про зеленый туризм?
Зеленый туризм в Нью-Йорке также называют экологическим либо устойчивым туризмом. Он обрел особой популярности в 21 веке, и представляет собой форму путешествий, в рамках которой туристы минимизируют свое негативное воздействие на окружающую среду. Зеленый туризм наоборот нацелен максимизировать позитивный вклад в сохранение природных ресурсов региона.
Основными целями зеленого туризма в Нью-Йорке в 21 веке являются сохранение биоразнообразия, защита природных экосистем, поддержка населения и культурного наследия. И самое главно содействие экономическому развитию регионов без нарушения экологического баланса.
Ньюйоркцы, которые при планировании своего путешествия отдают предпочтение зеленому туризму, стремятся проводить время в природной среде, узнавать о местной культуре и традициях. Они поддерживают экологически чистые виды отдыха и предпочитают местные продукты и услуги.
Зеленый Нью-Йорк
Туристу, да и многим жителям Нью-Йорка может показаться, что бетонный мегаполис далек от зеленого туризма, но это далеко не так. Здесь достаточно пышных уголков зелени, которые находятся прямо посреди города. Пожалуй, одним из таких главных мест является Центральный парк Нью-Йорка. Здесь расположены просторные лужайки, тихие пруды и извилистые дорожки, по которым хочется и хочется гулять. Данное место является примером того, как городские власти пытаются сохранить зеленые насаждения в условиях быстрого развития. Каждый, кто посещает ежедневно парк осознанно или нет становится частью зеленого туризма. Ведь здесь посетители могут отдохнуть от городского шума и суеты, погрузиться в красоту природы, насладится пикником, понаблюдать за птицами или зверями в местном зоопарке.
Конечно же, кроме Центрального парка, в Нью-Йорке каждый сможет найти и другие зеленые зоны, где можно насладиться уединением с природой.
Еще одним местом, где активно развивается устойчивый туризм благодаря городской власти является Хай-Лайн, бывшая надземная железная дорога. Данная железнодорожная линия была преобразована в небольшой линейный парк. Туристы здесь имеют уникальную возможность прогуляться среди зеленых насаждений с прекрасным панорамным видом на Нью-Йорк. Реновация старого инфраструктурного объекта была проведена с учетом всех принципов устойчивого развития. Ньюйоркцы и жители города здесь могут встретить как разнообразие растений, так и систему сбора дождевой воды, а также экологически чистые материалы.
Еще одним популярным местом среди экотуристов Нью-Йорка является Бруклинский ботанический сад. Это настоящий зеленый оазис в самом сердце Бруклина. Посетители здесь могут прогуляться по тематическим садам, включая Японский сад и ароматный розарий. Более того, каждый посетитель может поближе познакомиться с технологиями устойчивого садоводства и методами сохранению природы, которые уже на протяжении многих лет применяют в саду.
Не парками едиными
Следует отметить, что Нью-Йорк это не только про парки и зеленые оазисы посреди бетонных джунглей. Зеленый туризм в Нью-Йорке это гораздо больше.
Как известно, невозможно посетить Нью-Йорк и не попробовать разнообразных кулинарных предложений города. При этом, город приятно удивит экотуристов, своей растущей гастрономической зоной от “фермы к столу”. В 21 веке многие рестораны Нью-Йорка начали внедрять данную концепцию и размещать сады прямо на крышах зданий, где они находятся. Также, городские рестораны внедряя экологически чистые методы стараются закупать ингредиенты на местном уровне, сокращая выбросы углекислого газа и одновременно поддерживая мелких фермеров и производителей.
В Нью-Йорке можно посетить такие экологические заведения, как:
- “Clay”, которое находиться по адресу 553 Манхэттен Авеню, Гарлем, Манхэттен. Заведение представляет собой очень стильное бистро, которое придерживается зеленым стандартам и закупает рыбу, мясо травяного откорма, а также сезонные продукты у мелких местных поставщиков. Более того, в винной карте вы найдете исключительно натуральных производителей, а джин для мартини здесь от бруклинской “Greenhook Ginsmiths”. Паста, которая подается в бистро готовится на домашней кухне;
- “Crave Fishbar”, которое находиться 945 Вторая авеню, Мидтаун, Манхэттен, Амстердам Авеню и 428 Верхний Вест-Сайд, Манхэттен. Это заведение популяризирует устойчивость уже на протяжении многих лет и является надежным поставщиком качественных и, что главное, экологически чистых морепродуктов. Более того, заведение сотрудничает с Наблюдением за морепродуктами в аквариуме Монтерей Бэй, которое занимается оценкой лучшего выбора экологически безопасных методов, а также с проектом “Миллиард устриц”, который нацелен на восстановление устричных рифов гавани Нью-Йорка. Среди самых популярных блюд заведения это супер свежие суши, хрустящие рыбные тако в стиле Нэшвилла, карри из лобстеров и спагетти с чернилами кальмара и нарезанными креветками.
- “Dame”, которое находиться по адресу ул. МакДугал, 87, Гринвич-Виллидж, Манхэттен. Заведение предоставляет посетителям самые вкусные и экологические устрицы и моллюски на гриле и на пару, но на самом деле все дело в великолепной рыбе с жареным картофелем.
Это далеко не все экологически чистые рестораны и кафе Нью-Йорка. В 21 веке экологический бизнес в городе обрел небывалой популярности, поэтому здесь можно найти сотни разнообразных ресторанов.
Экологический комфорт в городской среде
Но даже на экологически чистом бизнесе устойчивый туризм в Нью-Йорке не заканчивается. В 21 веке Нью-Йорк всем своим видом акцентирует внимание на устойчивом развитии и стремлении к экологическому будущему.
В частности экотуристам Нью-Йорк предлагает не только захватывающие зеленые места и экологически чистые продукты, но и по-настоящему экологический комфорт в местных отелях.
Среди экологических отелей Нью-Йорка придерживающимся принципам зеленого туризма можно выделить такие:
- “Hotel Central Park”. Пожалуй, один из лидеров в сфере экологически чистых отелей. Только один фасад чего стоит: дерево в сочетании со стеклом, которые окружены живой стеной из английского плюща. В отеле присутствует биофильный дизайн, множество зеленых растения и исключительно натуральные материалы. Следует отметить, что отель построен не просто из натуральных и экологических материалов, а из повторно использованных. Например, древесина, которая в отеле находится повсюду была получена из вышедших из эксплуатации резервуаров для воды. А к примеру, паркетный пол был сделан из старой школьной баскетбольной площадки. Также здесь можно встретить такие натуральные материалы как кирпич и мрамор. Но на экологическом давайте устойчивость отеля не заканчивается. Здесь туристам предлагают туалетно-косметические принадлежности из органического хлопка. Кроме того, уборка номеров и всего отеля проводиться с соблюдением строгих экологических мер и использованием специальных продуктов. И конечно же в ресторане отеля подаются исключительно местные и органические блюда с региональных ферм;
- “Pendry Manhattan West”. Является еще одним популярным отелем в сфере зеленого туризма. В отеле туристы могут встретить такие устойчивые методы как солнечные батареи, пасеку на крыше и систему очистки дождевой воды. Кроме того, имеет изогнутый цельностеклянный фасад, который позволяет пропускать большое количество света. А в номерах присутствуют органические материалы и минималистичный декор;
- “Motto by Hilton New York City Chelsea” — небольшой отель, который стремиться минимизировать выбросы углекислого газа в результате отказа от пластиковых соломинок, палочек для размешивания и палочек для коктейлей. Данный отель является одним из ведущих в Нью-Йорке в сфере сокращения отходов и загрязнения одноразовым пластиком. Кроме того, в отеля есть станции гидратации, где гости могут пополнить свои многоразовые бутылки с водой.
21 век — это не только эпоха технологий и инноваций, но и эпоха экологии и осведомленности. В Нью-Йорке активно придерживается принципов устойчивого развития и охраны окружающей среды, а также всячески развивают возможности для зеленого туризма. В 21 веке возможности зеленого туризма в Нью-Йорке, можно сказать, безграничны — от просторных парков и садов до экологически чистых ресторанов и отелей. Нью-Йорк предлагает путешественникам множество способов вести экологический образ жизни, в том числе и путешествия, минимизируя при этом свое воздействие на окружающую среду.
