Если еще несколько веков назад Нью-Йорк славился своими устрицами, то сейчас известными становятся экоинициативы горожан, стремящихся восстановить популяцию этих морских обитателей. Может похвастаться успехами в этом деле организация Billion Oyster Project. А ее цель четкая и понятная — восстановить 1 миллиард устриц к 2030 году, что и указано в названии проекта. Однако на этом команда не остановилась, ведь она заботится о будущем гавани и ньюйоркцев. Именно поэтому ее деятельность включает образовательные программы, научные исследования, сотрудничество с другими учреждениями, создание сообщества единомышленников и т.д. Поэтому пора узнать все о Billion Oyster Project на сайте new-york.name.
Устрицы и Нью-Йорк
Нью-Йорк известен во всем мире своими небоскребами, учреждениями культуры, неугомонным стилем жизни и множеством возможностей. Сейчас это сложно представить, однако в XVII веке город мог похвастаться одной из самых богатых экосистем в мире. Более того, в мегаполисе тогда обитала половина мировой популяции устриц. А сейчас этот вид приходится оберегать и делать все для его восстановления. Вот к такому контрасту привели годы загрязнения и потребительского отношения к природе. Однако начнем эту историю сначала.
XVII век был настоящим раем для жителей гавани Нью-Йорка. Множество видов морских обитателей только увеличивали свою численность, а главенствовали там маленькие и неприметные, но чрезвычайно полезные устрицы. Они были полезны как для налаживания жизни в водоеме, так и для процветания мегаполиса. Ньюйоркцы не могли представить ни одного дня без известного деликатеса, а другие города с нетерпением ждали доставки вкусных устриц. Слава портового города привлекла многих путешественников, которые удивлялись устричному богатству Нью-Йорка. И они стремились не только попробовать блюдо, но и заработать на нем. Хотя экономика процветала, запасы заканчивались. Поэтому уже в 1715 году был принят закон, запрещающий вылов устриц. Однако жители города не могли отказаться от привычного занятия, поэтому уже в 1807 году предписание было отменено.
А дальше ситуация с устрицами и их средой обитания только ухудшалась. В 1849 году Нью-Йорк получил канализацию и грязная вода оказалась в гавани. Поэтому возможности для выживания устриц и других морских обитателей исчерпывались. На улучшение ситуации ушло много лет, а о возвращении прежних времен даже не идет речи. Соответствующие законы и ответственность каждого ньюйоркца позволили сделать гавань пригодной для жизни. А следующий шаг — это восстановление этой жизни, ведь вместе с устрицами возродится популяция других видов, вода очистится, а Нью-Йорк будет защищен от штормов. И за это дело взялась Billion Oyster Project — организация, о которой мы поговорим далее.
История Billion Oyster Project
Организация Billion Oyster Project была основана в 2014 году, однако мысли о ней возникли гораздо раньше. А началось все с Мюррея Фишера и Пита Малиновского. У обоих мужчин было много общего, что их и объединило. Так, Мюррей вырос на ферме, где занимался рыбалкой и проводил все свободное время на природе. Впоследствии он смог продолжить свое увлечение, обучаясь на биолога. Однако мужчина всегда стремился не только исследовать теоретические аспекты существования видов, но и помогать своим трудом. Поэтому он набрался опыта в одной из организаций Нью-Йорка, которая занималась вопросами очистки воды. Вдохновившись этим проектом, Фишер понял, что может воплотить нечто подобное. Он использовал свой опыт, чтобы улучшить жизнь ньюйоркцев. Именно поэтому и решил создать учебную программу, которая позволяла бы ученикам взаимодействовать с окружающей средой и улучшать ее. Так в 2008 году на острове Governors появилась New York Harbour School, где Мюррей Фишер познакомился с другим героем этой истории — Пит Малиновским.
Пит Малиновский, как и Мюррей Фишер, вырос на ферме. Его родители занимались разведением устриц и все детство Пита прошло у водоемов. Там он работал, помогал родителям и изучал разнообразие природы. Юного исследователя ничто так не интересовало, как фермерство. Именно поэтому он засиживался с устрицами, учась за ними ухаживать. Ну а уже во взрослом возрасте хобби переросло в профессию, которую он освоил в Нью-Йорке. В мегаполисе он устроился на работу в New York Harbour School. Взгляды обоих мужчин сошлись и они начали думать над проектом, который повлиял бы на многих. Поскольку и Мюррей, и Пит были увлечены экологическим подходом к жизни еще с детства, они решили передать часть этого опыта и другим. А, как считали исследователи, детям из больших городов эти знания были необходимы. Они сошлись на том, чтобы восстановить популяцию устриц в городе и привлечь к этому делу учеников школы.
От идеи до полноценной реализации проекта прошло немало времени, однако в 2014 году мир увидел Billion Oyster Project. Тогда же организация поставила перед собой амбициозную цель — восстановить 1 миллиард устриц и привлечь к этому процессу 1 миллион человек. Команда установила для этой задачи временные рамки и начала развиваться в разных направлениях. Образовательная деятельность, продвижение идеи, поиск партнеров для учреждения и, конечно же, ежедневная кропотливая работа в гавани были частью масштабного плана. А он требовал немало ресурсов и заинтересованных людей. Поэтому сейчас Billion Oyster Project может похвастаться многими достижениями, квалифицированным коллективом и налаженной системой работы.
Деятельность организации
Важнейшей частью деятельности Billion Oyster Project является, конечно же, возвращение устриц в гавань Нью-Йорка. Для этого команда привлекает немало людей и заведений. Первый этап этого плана заключается в накоплении достаточного количества ракушек, а их никогда не бывает слишком много. Организация сотрудничает с более чем 70 ресторанами в Нью-Йорке, которые передают выброшенные ракушки устриц на остров Governors. Там материал должен некоторое время оставаться на улице для очистки. Далее скорлупы забирает New York Harbour School, где происходит чрезвычайно кропотливая работа. Так, студенты и их руководители помещают ракушки в специальные металлические конструкции, которые называются габионами. В них запускают множество личинок устриц, которые должны прикрепиться к ракушкам. А происходит это все в максимально естественной среде, ведь резервуары наполняют водой из гавани. Ну а когда личинки превращаются в устриц, тогда команда отправляет их в открытый водоем.
Хотя проект кажется грандиозным, но начинался он в подвале школы. Именно там Пит Малиновский проводил первые эксперименты со своими учениками. А сейчас Billion Oyster Project охватывает 5 районов Нью-Йорка и может похвастаться 17 участками, где удалось вернуть устриц. Однако замысел организации до сих пор преодолевает немало трудностей. Чтобы восстановить необходимую популяцию устриц, нужно вырастить еще много личинок. Кроме того, команде трудно проследить, сколько именно устриц — это результат успешной работы организации. Однако каждый год Billion Oyster Project фиксирует все лучшие показатели.
Проект по восстановлению устричных рифов всегда имел еще одну цель — образовательную. Так, руководство Billion Oyster Project постоянно подчеркивало, что образование является важной частью работы. New York Harbour School предлагает обучение, которое готовит учеников к карьере в морской отрасли. А это именно то, что хотели воплотить основатели организации. Они всю жизнь находились в единении с природой и стремились передать этот опыт всем желающим. Более того, проект полезен не только сейчас, но и строит долгосрочные планы. И эта задача переходит к молодежи, которой небезразлична судьба Нью-Йорка. Именно поэтому школа предлагает программу океанической инженерии, аквакультуры, профессионального дайвинга, морской политики и адвокации и т.д. Ну а еще организация сотрудничает с другими учебными заведениями в городе, чтобы побудить юных ньюйоркцев присоединиться к сохранению гавани.
Living Breakwaters
Важным проектом, к которому присоединилась команда Billion Oyster Project, стал Living Breakwaters. Мир впервые узнал об этой идее в 2010 году, когда SCAPE Landscape Architecture представила ее на выставке в Нью-Йорке. Хотя замысел был оригинальным, до реализации дело так и не дошло. Два года спустя город испытал на себе влияние урагана «Сэнди» и властные структуры начали задумываться о безопасности территории. Благодаря этим поискам в 2014 году проект стал как никогда актуальным, ведь он победил в конкурсе Rebuild By Design и получил грант в размере 60 миллионов долларов. А суть этого проекта заключалась в том, чтобы построить вдоль южного побережья Staten Island стену, которая бы смягчала воздействие волн. Строительство началось в 2021 году и завершилось в 2024. Конструкция изготовлена из экологичного инженерного бетона и образует целый рифовый городок — идеальное место для существования устриц и других морских обитателей.
Если строительство и техническую часть Living Breakwaters взяла на себя команда SCAPE, то за заселение устриц отвечает организация Billion Oyster Project. Устрицы действительно играют очень важную роль в жизни Нью-Йорка. А уничтожение их популяции стало критическим вопросом для безопасности и благополучия города и гавани. Именно поэтому новый проект не мог обойти стороной важных обитателей водоема. Хотя бетонная конструкция сама по себе прочная, она также служит домом для устриц. А чем больше устриц, тем меньше вреда наносят волны. Именно поэтому с этим вопросом организаторы обратились к Billion Oyster Project, которая предоставила свою команду по реставрации. К тому же Living Breakwaters — это многозадачный проект, который среди прочих функций ставит целью привлечь молодежь к экологической инициативе. Ну а это еще одна задача, с которой прекрасно справляется Billion Oyster Project.
