В 21 веке у многих людей ассоциации с городом Нью-Йорк вызывают что угодно кроме земледелия. Но несмотря на то, что два слова: земледелие и Нью-Йорк у многих в головах не вяжутся, на протяжении 21 века “Gotham Greens” меняет это представление. Эта инновационная компания создала огромную сеть гидропонных теплиц по всему городу. Она занимается поставками исключительно свежих и органических продуктов на местные рынки и в рестораны на протяжении всего года. Далее на new-york.name.
История нью-йоркской экологической компании “Gotham Greens”
Компания “Gotham Greens” была основана в Нью-Йорке в 2009 году с целью кардинально изменить представления о городском сельском хозяйстве. Компания в 21 веке построила на территории города множество теплиц, в которых внедрила систему гидропонного выращивания. Это позволяет компании использовать практически на 90% меньше воды, чем при традиционных методах ведения сельского хозяйства. При этом теплицы могут дать в 30 раз больше урожая с акра. Такая технология не только экономит ресурсы, но также позволяет производить свежие и ароматные продукты в районах Нью-Йорка, где традиционное сельское хозяйство просто невозможно.
Первая теплица компании была открыта в 2009 году в Бруклине. Там выращивали самую разную зелень, травы и томаты. Эти продукты поставлялись в местные продуктовые магазины и рестораны Нью-Йорка. Среди главных покупателей органической продукции в Нью-Йорке были:
- “Whole Foods”;
- “FreshDirect”;
- “Blue Apron”;
- прочие.
Кроме того, “Gotham Greens” со временем открыла теплицу прямо на крыше одного из супермаркетов сети “Whole Foods”, это позволило компании напрямую снабжать магазин свежими и экологически чистыми продуктами.
Со временем деятельность экологической фермы Нью-Йорка значительно расширилась. В частности, появились теплицы по выращиванию органических продуктов в:
- Квинсе;
- Чикаго;
- Балтиморе;
- Провиденсе.
В 2020-х годах теплицы “Gotham Greens” есть во многих американских городах. Компания в 21 веке предоставила отличную возможность людям покупать хорошие и органические продукты по доступной цене, в неприспособленных для сельского хозяйства районах.
Политика экологической фермы Нью-Йорка
Одним из самых впечатляющих аспектов экологической фермы Нью-Йорка — “Gotham Greens” является приверженность устойчивому развитию. Компания использует возобновляемые источники энергии, такие как:
- солнечная энергия;
- геотермальные системы отопления и охлаждения.
Все это позволяет сводить к минимуму углеродный след. Кроме того, все теплицы компании построены из переработанных материалов, а все отходы фермы компостируют или перерабатывают. Такая деятельность делает “Gotham Greens” по-настоящему экологическим бизнесом.
За свою деятельность компания получила множество наград и признание за свой инновационный подход к сельскому хозяйству. В 21 веке компания была названа одной из самых инновационных компаний мира по версии “Fast Company” и признана одной из самых перспективных пищевых компаний по версии “Forbes”.
Успех нью-йоркской экологической фермы в 21 веке продемонстрировал, что устойчивое органическое сельское хозяйство может процветать в городской среде. Используя инновационные методы выращивания и устойчивое развитие, создается модель, которую можно воспроизвести в городах по всему миру. А так как люди в 21 веке по всему миру сталкиваются с проблемами, связанными с изменением климата и продовольственной безопасностью, такие компании, как “Gotham Greens”, будут крайне необходимы для создания более устойчивого будущего для человечества.